Emmy писал(а):
А запах какой должен быть?

Ирина Лагунина: Из пяти чувств, имеющихся у человека, обоняние часто считают наименее важным. Мало кому известно, что обонятельная информация и ее восприятие в действительности играют огромную роль в половом поведении не только у животных, но и у человека, исподволь формируют человеческое поведение - начиная от "немотивированной" агрессии и кончая "любовью с первого взгляда". О роли запахов в жизни человека рассказывает профессор, доктор биологических наук, руководитель отдела эмбриологии НИИ морфологии человека Российской Академии Медицинских наук Сергей Савельев. С ним беседуют Александр Костинский и Александр Марков.
Александр Марков: Обычно принято считать, что из пяти чувств, которые есть у человека, обоняние наименее важное, почти исчезнувшее рудимент. С другой стороны, как известно, в геноме млекопитающих, в том числе человека, очень большая часть - это гены, связанные с обонянием, неожиданно огромная часть. Какую роль все-таки играет обоняние в жизни животных и в жизни человека? Понятно, что мы чувствуем запахи цветов, вкусную еду от испорченной можем отличить. Какие-нибудь еще функции?
Сергей Савельев: Функции основные обонятельные какие были исторические? Кроме того, что это дистантный хеморецептор, он сложился как дистантный хеморецептор. Кроме нас такие же нехорошие в обонянии зверьки - это птицы. Так вот мы плохо обоняем. Дело в том, что надо вернуться немного назад в историю возникновения обоняния. Оно сложилось как система водного обоняния у древних позвоночных, которые плавали в воде. Поэтому у нас выделения в носу, то бишь сопли, которые мы собираем носовыми платками. Почему? Потому что обонятельная клетка не может работать вне водной среды. Для этого мы должны постоянно увлажнять. Вы каждые несколько секунд мигаете, стекает слеза, слеза по слезно-носовому протоку протекает в нос и образует те самые сопельки, которые увлажняют поверхность обонятельного эпителия.
Александр Костинский: Понятно, то есть сама большая молекула запаха, они достаточно большие и крупные.
Сергей Савельев: Разные, сероводород не очень большой.
Александр Костинский: И очень противный. Когда она попадает в нос, она попадает в жидкость, а потом на рецепторы. Поэтому не очень быстро реагирует на запах человек.
Сергей Савельев: Так вот, сложилось это все в воде. Но принципиальное событие произошло, когда наши далекие предки в девоне, много миллионов лет назад в виде амфибий вышли на сушу. И вот оказалось, что наши органы водного обоняния, пока не выходили, это дело затянулось, это не произошло в один момент, раньше эволюционисты считали, что они выскочили и побежали. Выясняется, что это было очень долго. И в этот долгий период потребовалось двойное обоняние, которое сейчас мы можем видеть даже головастиков в воде. Орган основного обоняния, который сложился в воде, и орган дополнительного обоняния - вомеронозальный орган. Тот, кто видел череп человеческий, тот знает, что в середине мозга маленькая перегородочка, называется сошник или вомер.
Александр Марков: Вомеронозальный орган возник именно как орган обоняния на суше, в воздушной среде.
Сергей Савельев: То есть как орган переходный он возник, он стал на себя перенимать функции у амфибии водного органа обоняния, а основной древний воздушного. То есть он возник как орган, который компенсировал выход на сушу. Поскольку основной стал воздухом пользоваться через водную пленку, этот в воде стал работать. И у амфибий современных это все есть - лягушек, у тритонов, у головастиков. Не суть, главное, что у амфибий появился орган двойного обоняния. И дальше сыграл с нами зверскую шутку. У нас с вами, то есть у млекопитающих ситуация оказалась совсем плохая. За этим вомеронозальным органом закрепилась очень специфическая функция - функция полового обоняния.
Александр Костинский: Что такое половое обоняние? Есть два обоняния у человека?
Сергей Савельев: Да, два обоняния. Вообще еще есть третье, есть большое подозрение, что существует третье обоняние, так называемый орган Мазера. Но эти два доказаны. Этот орган обоняния очень маленький, всего несколько миллиметров такая трубочка, сидящая в носу. Поэтому наяривать в носу когтистой лапой не надо, можно содрать орган полового обоняния.
Александр Костинский: Если содрать этот маленькую трубочку, наступает фригидность и импотенция?
Сергей Савельев: Очень сильно влияет. Потому что этот орган вомеронозальный полового обоняния работает как половой сенсор. Мы же вырабатываем феромоны, как любые животные.
Александр Костинский: Что такое феромоны?
Сергей Савельев: Феромоны - это половые запахи, то есть запахи, которые связаны с полом. У человека эти замечательные запахи вырабатываются под мышками и в паховой области. Мы запахов этих не различаем - в этом весь фокус, мы их не понимаем. Запах тела мы унюхаем, но это не запах феромона. У них есть собственный нерв, так называемый вомеронозальный нерв, который идет в мозг, оканчивается в основной обонятельной луковице. Но здесь меняется отношение непроизвольно. Например, в коллективе среди женщин и мужчин появляется страшная как обезьяна, кривоногая, горбатая, но при этом мужчины вокруг вьются как мотыльки. Зато она пахнет как надо. Это непроизвольная вещь - это называется любовь, непроизвольное влечение, неконтролируемое. Потому что мало того, что орган полового обоняния действует напрямую на подсознание, подчиняет гормональную регуляцию вот этому запах. Он сразу напрямую идет в промежуточный мозг, который вырабатывает гормоны-регуляторы, вырабатываются половые гормоны и началась любовь.
Александр Марков: Я читал про такие эксперименты на мышах, что самцы мышей в номе в определенных ситуациях друг против друга проявляют агрессию, но если у них удалить вомеронозальный орган, то эта реакция пропадает, они перестают кидаться на других самцов и при этом теряют способность отличать самцов от самок.
Александр Костинский: В действительности в носу у нас есть два обоняния, по крайней мере. Это обычное обоняние, которое мы знаем - лук, чеснок, плохие, хорошие запахи, а есть хорошее обоняние. Его недавно открыли?
Сергей Савельев: Этот орган открыт довольно давно - это конец 18 века. После этого все было забыто, как положено. И уже Керикер - это 70-80 годы 19 века. Долгое время считалось, что он у человека рудиментарен, не нужен. И пока не сделали первые работы, в которых выяснилось, что обонятельные клетки, все они нормальные, как в основном органе обоняния работают. Потом даже сделали эксперименты на добровольцах, в этот орган добавляли запахи аккуратно, делали электрофизиологию прямую. Оказалось, да, все это работает, все прекрасно и у 98% людей он прекрасно существует, работает и все отлично. Те, кому делают пластические операции, особенно на Кавказе укорачивают носы, - это вредно, многие становятся девушки фригидными - это факт, а у мужчин возникают проблемы.
Александр Костинский: У боксеров должны быть не очень хорошие, у них постоянно нос обрабатывают.
Сергей Савельев: Поэтому они бросаются друг на дружку. То есть это очень рабочий, важный орган обоняния, но он по-разному действует. У женщины неконтролируемое конкурентное поведение, у мужчин меньше, но тоже есть конкурентное поведение. Есть такая привязка: кто-то нравится, как говорят, с первого взгляда, но кроме взгляда еще после первого запаха. Нюхнул и понял, что не то. Обычно интерес вызывают запахи, которые связаны с этнической группой собственной или близкой.
Александр Костинский: Запахи этнических групп отличаются?
Сергей Савельев: Да, конечно. Все очень по-разному пахнут - и это факт, хорошо известный. Разные вещества более темнокожие выделяют, совсем другой набор. И феромоны другие, несколько иной набор.
Александр Костинский: То есть эти же молекулы, их поймали, проанализировали.
Сергей Савельев: Такие работы есть.
Александр Марков: То есть людям больше всего нравятся запахи своего или близкого.
Сергей Савельев: При выборе полового партнера, особенно с серьезными намерениями, обычно речь идет так, чтобы он принадлежал к общему большому этносу, но отличался от родителей. То есть это известно.
Александр Костинский: Получается, что межродственные скрещивания, если говорить о людях, то это уже не скрещивания, а половые контакты, близкородственные, должны отличаться от родителей.
Сергей Савельев: Это инцест. Инцест - это очень плохо.
Александр Костинский: Организм защищается с помощью феромонов?
Сергей Савельев: Один из вариантов.
Александр Костинский: То есть это не только культурный запрет?
Сергей Савельев: У животных точно такая же ситуация. Это орган еще очень важную функцию играет - этот орган синхронизирует поведение половое. У людей это хуже заметно, а у животных это очень ярко заметно. Собираются олени на размножение в стаи, что они делают, что они носятся целый месяц? Дело в том, что происходит синхронизация половых циклов через вомеронозальную систему, то есть драки, имитация драк, ухаживания.
Александр Костинский: Они выясняют, кто лучше?
Сергей Савельев: Кто подходит, кто по половому циклу подошел самцу. Самец идет, он не то, что выбирает олениху стройнее, кто порогатее, не только в этом дело, они подбирают по обонятельным системам. Когда запахи феромона вырабатываются подходящие, то идет спаривание и размножение. То есть это не так просто. Этот контроль очень глубокий половой идет через эти органы, но контроль непроизвольный.
Александр Костинский: Вот это очень важные вещи вы говорите. То есть любовь с первого взгляда и такие тесные отношения часто, они из-за чего могут быть? Из-за того, что существует какая-то внутренняя привязанность.
Сергей Савельев: К определенному набору запахов, в том числе.
Александр Костинский: А это, видимо, связано с физиологией. Но запахи о чем-то говорят?
Сергей Савельев: Они в первую очередь изменяют гормонально. Как я говорил, вомеронозальная система изменяет гормональный статус. Поэтому духи действуют очень хорошо. Знаете, что во многие духи добавляют бобровую струю, амбор, то есть из анальной пробки кита выковыривают, экстрагируют из нее запах, который похож на человеческий феромон, и добавляют во французские духи. Пахнет он омерзительно, поэтому французские духи маскируют французскими травками. Туда добавляют севетин.
Александр Костинский: Посмотрите, коварство какое.
Сергей Савельев: В некоторых странах даже есть запрет на применение таких духов. Потому что если женщина выльет полпузырька и пойдет, и мужчина на нее бросится - это считается как сексуальная провокация, в этом случае, если ее изнасилуют, она никаких претензий не может предъявить, потому что она вызвала эту провокацию. Редко случается, потому что и амбор, и севетин очень нестойкие препараты, а женщина часто держит французские духи на полочке в ванной, где тепло, и амборо-севетин через три месяца протухает и начинается не половой запах, а амбре. Если подводить итог, то пожелания такие: во-первых, беречь свой нос. Это орган маленький, всего несколько миллиметров длиной, вход всего один миллиметр. Хороший удар по носу может навредить. Поэтому берегите свой орган полового обоняния, хотя вы о нем и не знаете. Тем не менее, он может пригодиться, когда вы задумаетесь о детях и о продолжении своего рода.