РУСФОРУМ АВСТРАЛИЯ

Иммиграция, жизнь и работа в Австралии
Текущее время: Вс июн 28, 2026, 17:49

Список форумов » Жизнь в Австралии » Беседка

Часовой пояс: UTC + 10 часов





Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 2
  [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2
  Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Fishka
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 15:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014, 20:47
Сообщения: 4081
Likes given: 2552 times
Likes received: 1712 times
Petrov писал(а):
Это раскрываешь ястык, трёшь его о грохотку, икра проваливаливается в дырки. Затем кидаешь икру в тузлук на 5 мин., вынимаешь, прокатываешь по марле, чтобы избавиться от оставшихся шняжек. Затем марлевый мешок вешаешь на 2-3 часа, чтобы тузлук стёк и мастыришь бутеры, запивая холодной водкой:).

вот так 5-минутка! :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Petrov
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 15:54 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн авг 04, 2014, 08:20
Сообщения: 600
Likes given: 0 time
Likes received: 61 times
Ната писал(а):
Petrov,
3-4 минуты - тоже нормально. (Я ела.)
А прокатывать по марле - это как?

Да там не столько минута-две роль играют, сколько температура тузлука и степень зрелости икры. По марле: берётся длинный лоскут, в него икра комком и катается, как по гамаку. Большая часть кровавых шнюжек и давленных икринок останется в тузлуке, остатки удаляются марлей ну и последние, при закатке в банки - вручную.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ната
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 16:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 27, 2014, 21:29
Сообщения: 4022
Фото: 17
Откуда: Очень культурная столица Австралии
Likes given: 1817 times
Likes received: 1032 times
Fishka писал(а):
вот так 5-минутка! :)

Ха, добавьте еще время на приготовление тузлука !...

_________________
Спасение утопающих - дело рук самих утопающих.
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
budgie
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 17:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014, 18:01
Сообщения: 608
Likes given: 518 times
Likes received: 493 times
Да ладно вам, напридумывали яки им. :yucky: Да вам никто такую вкусноту еще и не предложит. :D
На самом деле это очень вкусная икра из свежевыловленной горбуши или кеты, ничего плохого в ней нет. Готовится примерно так: http://best-recipe.biz/publ/4-1-0-62
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Энжик
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 19:00 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс мар 30, 2014, 13:29
Сообщения: 552
Откуда: Au
Likes given: 147 times
Likes received: 156 times
икра морского ежика еще вкусно, ракушки из озера на костре..
блииин ((
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Гост
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 20:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 04, 2014, 20:00
Сообщения: 3806
Likes given: 0 time
Likes received: 443 times
Водку не пью, зиму с детства ненавижу... шо со мной не так? :mrgreen:

_________________
Нету арфы, возьмите бубен
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Petrov
СообщениеДобавлено: Вт мар 24, 2015, 20:36 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн авг 04, 2014, 08:20
Сообщения: 600
Likes given: 0 time
Likes received: 61 times
Пиво дуете, пока до 40 не дойдёте, зима не катит, а в проруби купаетесь, сплошная подмена понятий :).
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Amber
СообщениеДобавлено: Ср мар 25, 2015, 20:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014, 23:11
Сообщения: 5297
Откуда: Австралия
Likes given: 1794 times
Likes received: 1187 times
А я с соседями с детсва в рф разговариваю! :D но сейчас кто умер,кто съехал, не с кем смол ток вести :cry:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Emmy
СообщениеДобавлено: Ср мар 25, 2015, 20:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 28, 2013, 09:08
Сообщения: 10129
Фото: 33
Откуда: Австралия
Likes given: 1709 times
Likes received: 2148 times
Я вообще не знаю, кто в австралии будет пить водку, когда такой большой выбор )

Разве что с апельсиновым соком или ред булом

_________________
...never giving up...
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Amber
СообщениеДобавлено: Ср мар 25, 2015, 21:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014, 23:11
Сообщения: 5297
Откуда: Австралия
Likes given: 1794 times
Likes received: 1187 times
Я тебя научу! :laugh:
Когда перебрамши винца с вечера,то с утра в жару(кроме пива) хорошо идут коктейли блади Мерри и водка лайм сода :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Emmy
СообщениеДобавлено: Ср мар 25, 2015, 22:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 28, 2013, 09:08
Сообщения: 10129
Фото: 33
Откуда: Австралия
Likes given: 1709 times
Likes received: 2148 times
Приходи делать коктейли! :))

_________________
...never giving up...
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Ната
СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2015, 07:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 27, 2014, 21:29
Сообщения: 4022
Фото: 17
Откуда: Очень культурная столица Австралии
Likes given: 1817 times
Likes received: 1032 times
Гост писал(а):
Водку не пью, зиму с детства ненавижу...

Если к красной/черной икре отвращения не питаете - то еще есть шанс.

И к грибам.
В Израиле в пиццериях/ кафе хозяева все время шутливо замечали, что русских легко узнать по тому, что они обязательно заказывают блюда с грибами.

_________________
Спасение утопающих - дело рук самих утопающих.
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Petrov
СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2015, 08:07 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн авг 04, 2014, 08:20
Сообщения: 600
Likes given: 0 time
Likes received: 61 times
Ната писал(а):
И к грибам.
В Израиле в пиццериях/ кафе хозяева все время шутливо замечали, что русских легко узнать по тому, что они обязательно заказывают блюда с грибами.

Мы в НЗ сами здесь белые грибы собираем. Это моя вылазка в прошлом году:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Emmy
СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2015, 08:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт май 28, 2013, 09:08
Сообщения: 10129
Фото: 33
Откуда: Австралия
Likes given: 1709 times
Likes received: 2148 times
классно. а у нас рыжики

_________________
...never giving up...
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Ната
СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2015, 08:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 27, 2014, 21:29
Сообщения: 4022
Фото: 17
Откуда: Очень культурная столица Австралии
Likes given: 1817 times
Likes received: 1032 times
Petrov,
Грибы - ВОСТОРГ!
Мне и до этого нравилась Новая Зеландия, а теперь я ее точно люблю!
( Какой, говорите, остров ? )

_________________
Спасение утопающих - дело рук самих утопающих.
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Анета
СообщениеДобавлено: Чт мар 26, 2015, 08:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 26, 2014, 18:56
Сообщения: 10172
Фото: 0
Likes given: 2236 times
Likes received: 3639 times
зашибись, жаль, я грибы не ем:))

_________________
Давай мы по встречной пойдем полосе!
Вернуться к началу
 Профиль Фотоальбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 2
  [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2

Список форумов » Жизнь в Австралии » Беседка

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB